W dniu 31 stycznia 2012 r., w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej zostało opublikowane rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 75/2012 rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych produkt o nazwie - „miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny”/„Seinų/Lazdijų krašto medus” (ChNP). Obszar produkcji tego miodu położony jest w dorzeczu Niemna na pograniczu Polski i Litwy. Do miodu wytworzonego po stronie polskiej odnosi się określenie „miód z Sejneńszczyzny”, a do miodu wytworzonego po stronie litewskiej - „Lazdijų krašto medus”.
„Miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny”/„Seinų/Lazdijų krašto medus” jest to miód pszczeli nektarowy – wielokwiatowy. Region, na którym jest wytwarzany jest „miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny” charakteryzuje się dużym udziałem naturalnych ekosystemów łąkowych, torfowiskowych, zaroślowych oraz leśnych o bogatym składzie florystycznym. „Miód z Sejneńszczyzny/Łoździejszczyzny” wytwarzany jest w oparciu o kilkadziesiąt charakterystycznych dla tego obszaru gatunków roślin miododajnych, np. z różnych gatunków wierzb, klonów, mniszka pospolitego, koniczyny białej i łąkowej oraz z dużym udziałem roślin motylkowych. Miód ten charakteryzuje się silnym aromatem, goryczkowym posmakiem oraz zabarwieniem od ciemnożółtego do ciemnozłotego jak również lekkim zmętnieniem.
Na podstawie: MRiRW












Dodaj komentarz
Jeżeli chcą Państwo zamieścić komentarz do tego artykułu, prosimy o wypełnienie znajdującego się po lewej formularza.
Państwa komentarz będzie widoczny po akceptacji przez administratora. Hortpress Sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do usunięcia komentarzy bez konieczności podania powodu.
Prezentowane komentarze nie przedstawiają stanowiska Hortpress Sp. z o.o., a jedynie ich autorów.